RECETA DEL CHAI

DeRose haciendo el chai

Ingredientes

  • 1/2 litro de agua
  • 1/2 litro de leche (Puede ser vegetal o simplemente preparar 1 lt de agua)
  • 5 semillas de cardamomo
  • Canela en rama 2 unidades
  • 6 cucharadas soperas de azúcar
  • 3 cucharadas soperas de té negro en hebras
  • 1/2 vaso de jengibre rallado
  • Preparación

  • Se hierve el agua y se agrega el jengibre, el cardamomo y la canela.
  • Se agrega la leche (puede ser vegetal, si preferís agregás en el primer paso 1lt de agua y salteás este paso) y se deja hervir de nuevo.
  • Apagar el fuego y colocar el té negro, dejar reposar 3 minutos.
  • Colar y por último agregar el azúcar!